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（原标题：叶国富给永辉“胖改”指明了标的）

作家丨冯潇潇

出品丨牛刀生意批驳

当永辉上海浦江万达店的职工笑着递上相宜“468原则”的果切，当西安大明宫万达店的宠物寄存柜被反复使用，这家年近三十的超市巨头正借着“学习胖东来”的调改飞扬抖擞更生。

10月13日，永辉超市举行2025新品发布会，永辉超市CEO、宇宙调改认真东谈主王守诚在发布会上清楚，限制现在，永辉超市共有102家调改门店的主顾净推选值（NPS）均值跨越40%，达到行业优良水平，其中更有19家门店该值跨越50%，成为里面标杆。

永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上干涉稳按时的调改门店盈利水平超过夙昔5年最高值。

客流同比暴涨350%的喧嚣里，连叶国富皆在新品发布会上写下“标的对了，就不要怕路远”的宣言，仿佛这场转型已摸到到手的体式。

但穿透景象可见，委果的操盘手并非“胖东来模式”本人，而是手合手永辉第一大激动席位、兼任校正提醒小组组长的叶国富。

这个以名创优品 “极致性价比” 打发搅拌零卖江湖的老本玩家，正将永辉变成我方生意逻辑的新教师场。

这场看似“向胖东来问候”的转型，实则是他用老本逻辑重构实体零卖的又一次斗胆尝试 。

毕竟在他口中，“不调改‘必死无疑’”，而胖东来模式即是他采取的“惟一出息”。

【据天眼查数据夸耀】，近日，永辉超市（601933）恳求注册多枚“胖小辉”商标，海外分类波及啤酒饮料、告白销售、食物等，现时商标气象均为恭候实质审查。

叶国富的入局，从一运转就带着与胖东来截然有异的基因。

胖东来以“区域深耕 + 神志绑定”为核，靠许昌单城的极致奇迹与利润留存筑起护城河；而叶国富的生意底色是“规模化复制 + 供应链掌控”，从名创优品寰球7900家门店的膨大到TOPTOY的港股冲刺，每一步皆踩着“快速膨大 — 老本变现”的节拍。

如今永辉49家调改店的密集落地，看似复刻了胖东来的“职工温顺”与“场景温度”：拿出1139万元给一线职工分成，打造“幸福体验站”式门店，致使启用90后“强项胖改派”王守诚担任CEO。

但这骨子是用圭臬化时间嫁接胖东来的流量密码，与其当年将“10元店”升级为名创优品的逻辑如出一辙。

更值得玩味的是，叶国富在永辉身上同期下注了“胖东来式温文”与“老本式激进”。

一方面，他高调声称要走“胖东来式的品性零卖道路”，打造“适应中国主流家庭的国民超市”，用“年青家庭客群占比超五成”的亮眼数据，精确击中老本市集对“蹧跶复苏 + 实体转型”的期待。另一方面，其主导的“制造开发型供应链”校正，实则是将名创优品的供应商管控申饬移植过来，通过孵化百亿级单品矩阵压缩成本，这与胖东来“与供应商共赢”的理念酿成狡饰反差。

这种“温文引流 + 终局变现”的组合拳，与其说是向胖东来学习，不如说是借胖东来的IP为永辉的老本故事赋能。

尤其在TOPTOY冲刺港股的要津节点，永辉的转型奏效将平直反哺叶国富的生意领土估值。

叶国富的“胖东来改写筹画”，暴裸露传统商超转型的深层悖论。

委果的胖东来模式无法脱离“低膨大期望 + 高利润留存”的支柱，而永辉看成宇宙性连锁企业，既要承担千余家门店的运营压力，又要欢乐老本市集的增长诉求，这使得其“学胖东来”注定只可停留在“表皮效法”。

更刺主义是事迹真相：自叶国富主导“胖改”以来，永辉2024年归母净利润亏空扩大至近15亿元，2025年上半年更是由盈转亏，净亏空达2.4亿元。

当调改店的簇新感褪去，蹧跶者是否还会为溢价有限的有机蔬菜买单？当供应链校正触及深层利益，能否幸免重蹈此前“联营模式失控”的覆辙？

这些问题，清楚不是通俗复制“职工分成”“宠物寄存”就能贬责的。

老本市集照旧给出了狡饰的响应。

永辉调改店的客流暴涨尚未滚动为相识的盈利增长，而叶国富旗下名创优品的市现率耐久在22-27区间动荡，夸耀出老本对“零卖转型故事”的审慎气魄。

毕竟投资者阐述，胖东来的价值在于“不可复制的神志钞票”，而叶国富的价值在于“可复制的生意模子”，两者的嫁接若不可找到均衡点，最终可能沦为“既莫得胖东来的口碑，又丢了永辉的民生根基”的怪花式。

这场转型大戏的终局，约略早在叶国富的老本棋盘里注定。

胖东来的到手是“小而好意思”的死守，而叶国富要的是“大而强”的冲破。

当永辉被包装成“国民版胖东来”冲刺下一增长弧线时，咱们更该看清：叶国富口中的“伟大到手”，从来不是要作念“第二个胖东来”，而是要让永辉成为他生意帝国里又一个“可老本化的零卖标的”。

至于胖东来式的精神内核？不外是这场老本游戏里最值钱的那张流量门票。

著述图片起首：永辉超市2025新品发布会体育游戏app平台